L’Ostéria

L’Ostéria, pour déjeuner en famille sur le bord de la forêt de St Germain en Laye

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Une halte en bordure de la foret de St Germain en Laye. L’Ostéria est installé dans un pavillon de chasse du 18ème siècle. L’hiver, sa salle de restaurant est éclairée par une cheminée monumentale. Quand il fait beau la terrasse s’étalle dans le jardin aux arbres centenaires.  Dans les assiettes une cuisine typiquement italienne, Tiramisu à l’avocat et au thon frais, salade de pamplemousse et d’écrevisses, foie de veua à la vénitienne, raviolis à la truffe blanche, cotelettes d’agneau à la crème d’ail…

Les assiettes sont généreuses mais mériteraient un dressage un peu plus soigné.

Restaurant l’Ostéria
Carrefour de La Croix de Noailles
78100 Saint Germain en Laye
Tél. : 01 39 62 84 40 Mail : losteria@orange.fr 

Les Ombres, au musée des Arts Premiers pour voyager parmi les saveurs

fec543_b9ccf1a9a3b74cafab31f2957cbe8c1bPour parvenir au Restaurant « les Ombres », dans les jardins du Musée du Quai Branly, il faut emprunter un petit chemin au milieu des herbes luxuriantes, et prendre  un ascenseur  pour découvrir un toit- terrasse qui offre une perspective magnifique sur la Seine et de la Tour Eiffel. La salle, entièrement ouverte sur l’extérieur et le toit transparent signés Jean Nouvel semblent avoir emprunté quelques unes des structures de la Tour Eiffel.

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La table est raffinée, contemporaine et ouverte sur le monde : une cuisine qui évoque les traditions des peuples d’Asie, d’Afrique, ou d’Amérique, en fonction des expositions du musée. Des saveurs délicates : Royale de foie gras, chataîgne, fricassée et velouté de potiron, Magret de canard, poire rôtie, topinambour et trompettes de la mort et en dessert: Poire rôties aux épices, crumble speculos, glace fromage blanc ou Riz crémeux d’autrefois, émulsion aux baies noires.

Le service est attentif et prévenant.

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Les Ombres
27 Quai Branly, 75007 Paris
Réservations : 33 (0) 1.47.53.68.00