
C’est l’endroit le plus joli des alentours de Paris disait Pierre-Auguste Renoir. Il en a fait le décor du célèbre Déjeuner des Canotiers. Les habitués s’appelaient alors Renoir, Maupassant, ou Manet… A l’époque, la mère Fournaise régalait ses hôtes avec de bons plats traditionnels.
Aujourd’hui, les grands artistes ne sont plus là, mais le restaurant est toujours au rendez-vous. L’Etat et la Région ont financé la restauration de la Fournaise, et notamment celle des fresques à l’intérieur, pour que survive l’esprit de cette époque.
La terrasse donne sur la Seine, et n’a pas changée depuis le 19ème siècle.
La cuisine reste traditionnelle : le menu du jour à 28€50 est d’un bon rapport qualité prix : salade de lentilles au saumon, salade de magrets de canard, coquilles Saint Jacques et poêlée de champignons, Filet de cochon Ibérique rôti au boulgour, vacherin glacé, magnifique assiette de fruits rouges…
Le restaurant de la Maison Fournaise
Ile des Impressionnistes
3, rue du Bac – 78400 Chatou
Email : lamaisonfournaise@yahoo.fr
Tél : 01 30 71 41 91
